Volatilidade do boi gordo: por que oscilações de 8% eliminam toda a margem
O pecuarista fecha o custo do confinamento em R$ 245/arroba e planeja vender a R$ 300 (uma margem de R$ 55). No dia do abate, a arroba está em R$ 276 (uma queda de 8%). Em um lote de 5.000 cabeças (90 mil arrobas), essa oscilação representa R$ 2,16 milhões de receita perdida. O CEPEA […]